南魚沼産特A地区のコシヒカリと湯沢のおいしい水で羽釜で炊いた一個一合のごはんをご注文頂いてから、心を込めてにぎります。具材は16種類で、価格は370円～830円、四合の大爆おにぎりは、5種類の具材で2060円です。