明治の初めから昭和初期にかけて新潟の文化、経済に一大革命をもたらせた河川を走る蒸気船。この船に新しい未来と夢を乗せて誕生したのが、越後銘菓の河川蒸気。北海道産中納言小豆を使用し、黒糖風味の蒸しカステラに独自の小豆クリームをやさしく包んだ人気のお菓子です。新潟にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。