新潟下町で創業七十有余年の老舗のかまぼこ店。地場産の南蛮海老(甘エビ)を使用したしんじょうや、季節に合わせて作るオリジナルメニューなど、手造りの味をお買い求めください。お土産品、地方発送も承ります。