地元の素材にこだわる喜太郎手作りの半熟チーズケーキ。 新鮮な魚沼牛乳、新潟県内から厳選された佐渡産チーズを使い、小麦粉を一切使わず魚沼産コシヒカリの米粉のみ使用。 越後魚沼スイーツの新たな座を確立した菓子杜氏喜太郎の真骨頂。｢半熟｣が表現され、ふわりとした口当たりでとろりと溶ける半熟チーズケーキに仕上げました。 1個 430円